وصفات الأكلات - شركة الولد التجارية

أرز الولد باللحم والدارسين

 
باللحم المفروم!! وقت الطبق: 35 دقيقة فقط...
 

وقت التجهيز

وقت الطهي

عدد الاشخاص

الأرز المستخدم

5 دقائق

30 دقيقة

4-6 

ارز مزه بسمتي الوليمة

 

المقادير: 


٣ أكواب أرز الولد
¼  كوب زيت أو زبدة
٢۰۰ جرام لحم مفروم
١ حبة صغيرة بصل،مفروم
¼  ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة دارسين
٢ملعقة صغيرة بهار مشكل
٤ كوب مرق أو ماء
١ كوب مكسرات مقلية

 

 

الطريقة:
١)  إغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي ٣۰ دقيقة.
٢)  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم،قلبي على نار متوسطة ٨-١۰ دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج.
٣)  أضيفي البصل،قلبي لمدة دقيقة.
٤)  أضيفي الفلفل،الملح،الدارسين،البهارات والمرق (أو الماء).
٥)  دعي الخليط يغلي.
٦)  أضيفي الأرز،قلبي جيداً،خففي النار، عطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة ٢۰-٢٥ دقيقة الى ان ينضج.
٧)  ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات

 

 

طباعةالبريد الإلكتروني

United Kingdom gambling site click here